全自動(dòng)壓面機(jī)是由電動(dòng)機(jī)，主傳動(dòng)裝置，二對(duì)進(jìn)料壓輥，一對(duì)后片壓輥，一對(duì)壓實(shí)薄壓輥，一對(duì)實(shí)壓光輥，共五對(duì)壓輥。一付切機(jī)刀及斷條機(jī)構(gòu)組成。采用五對(duì)壓輥連續(xù)滾壓法，將和好的面粉加入面斗內(nèi)，一道壓輥壓出兩片面片，然后進(jìn)入二道壓輥，將兩片后成入片壓實(shí)，然后通過托面槽引入三道壓輥，再次將面片壓實(shí)，再經(jīng)過第四道壓輥將面片壓光，然后通過面刀切成面條。把面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

　　全自動(dòng)壓面機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1.本機(jī)為疊壓一體機(jī)，采用一次成型壓片技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了加工過程中疊皮及撒粉的機(jī)械化，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，改善了工作環(huán)境。采用鏈條傳動(dòng)，配備減速機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)過程無振動(dòng)，噪音小。是制作面條、餛燉皮、餃子皮的新型專用產(chǎn)品。

　　2.本機(jī)采用高強(qiáng)度軋輥，經(jīng)多次壓延，面皮密實(shí)光滑，厚薄均勻。先進(jìn)的撒粉機(jī)構(gòu)，節(jié)約干粉，適應(yīng)不同含水量的面片加工。

　　3.自動(dòng)折疊功能，疊皮均勻整齊。結(jié)構(gòu)合理、美觀大方、效率高、操作方便。

　　全自動(dòng)壓面機(jī)操作規(guī)程：

　　一、壓面機(jī)在使用前，應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)正，確認(rèn)正確牢固時(shí)，方可進(jìn)行運(yùn)行。

　　二、壓面操作時(shí)，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣軸輪。

　　三、壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上，以防掉下砸傷腳面或其他。

　　四、使用完畢后要對(duì)壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨(dú)清洗，嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。